Bonjour,
Il n'y a pas d'interrupteur. Dès que l'appareil est branché sur le secteur (prise de courant), l'affichage électronique s'allume et vous choisissez la durée de cuisson. Pour ma part, je règle sur 30 min voire 35 min. Une sonnerie retentit lorsque la durée programmée est écoulée. Cependant, vous pouvez encore augmenter ce temps après la sonnerie si vous préférez des frites plus croustillantes. Vous pouvez également arrêter la friteuse si la durée choisie est trop importante. Bien sûr, il faut alors retirer le cordon de la prise. L'utilisation de cette friteuse est très aisée et les frites sont délicieuses. Je ne regrette pas mon achat !!