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Le à Propriétaire certifié
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La plaque du fond est à une température autour de 0°C : il ne faut pas que les aliments touchent cette plaque. Il faut aussi s'assurer que l'ouverture d'évacuation de l'eau qui ruisselle naturellement le long de cette plaque ne soit pas bouchée (évacuation située à gauche au-dessus du bac à légumes).