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bonjour
Pour moi la recette de pâtes aux oeufs c'est 100gr de farine pour 1 oeuf, pour l'utilisation de la machine c'est seulement 1 oeuf peu importe la quantité de farine puisqu'on doit moduler avec de l'eau ce qui me plait guère, j'ai essayé ma recette mais l'extrusion ne se fait pas, quelqu'un a t'il une solution à me proposer car pour ma part je suis déçue de mon achat et à ce prix cela m'ennuie beaucoup.
merci
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Bonjour
Pour augmenter le nombre d'œufs il faut réduire la quantité d'eau.
J'ai fait plus de 600 grammes de pâtes avec 3 œufs et 80 ml d'eau.
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Merci pour vos réponses, d'accord la texture est bien avec les recettes proposées dans le guide d'utilisation mais je trouve fade et sans saveur et la couleur des pâtes bien trop pâle. Sans la machine je fais 400gr de farine pour 4 œufs et ça a rien avoir avec 1 seul œuf et de l'eau.
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Bonjour c'est 1 oeuf quelque soit la quantité de farine. Et texture nickel
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Bonjour
pour ma part je mets 220 gr de farine avec 1 œuf et 45 ml d'eau et ma pâte est très bien
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