J'ai acheté récemment ce service à fondue. J'ai fait une fondue savoyarde, sans problème. Le réchaud se règle très bien. Chauffage préalable sur ma plaque à induction. C'est l'avantage d'un caquelon en fonte. Ensuite, mijotage doux pour que le fromage ne tourne pas en huile. J'ai retiré la corolle métallique pour plus d'aisance pour tourner les morceaux de pain. La corolle évite les projections d'huile lors d'une fondue bourguignonne. Parfait et facile à nettoyer après trempage. J'en suis ravie en plus design très joli je vous le recommande.

Non je ne l'ai pas utilisé pour cet usage.