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Four Combiné Vapeur posable 26 L

Four Combiné Vapeur posable 26 L

Mini four

RIVIERA & BAR

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5 membres
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Four combiné vapeur posable - Capacité 26 litres Réservoir d'eau 1,3 litre Fonctions : 5 modes de cuissons - Porte tempérée triple vitrage Bandeau de commandes et touches sensitives

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Rechargement récipient eau pendant la cuisson

Bonjour,


j'ai lue que le récipient d'eau pouvait tenir une cuisson vapeur d'une durée de 90 min. Peux-ton remplir le recipient sans conséquence durant la cuisson ? (par exemple pour un la cuisson d'un agneau de 3h)

Consulter les 2 réponses à la question Rechargement récipient eau pendant la cuisson

  • Bonjour, il faut comprendre que la réserve d'eau est pour 90 min en 100% vapeur dans le cas d'une cuisson combinée la fonction vapeur la vapeur est diffusée par saccades et donc la durée d'utilisation de la réserve est allongée. Par contre vous ne pouvez pas remplir le réservoir pendant la cuisson sans arrêter le four et en plus vu la chaleur il faudra attendre que le four refroidissent afin d'éviter les brûlures. Cordialement

  • Bonjour,


    Oui il faut ouvrir le four pour remplir le récipient la chute en température est légère mais le four remonte vite en température!

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