Bonjour. Vous n'avez pas eu de notice (au fait, c'est bien le GS200S et non GS200) ? Pour régler la puissance du GS200S, appuyez sur le premier bouton, en partant du haut. Un appui : 100 (le maximum). Deuxième appui sur ce même bouton : 80. Puis 50, puis 30. Vous enregistrez en appuyant sur le 5ème bouton (tout en bas). Ensuite, vous tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre pour voir le temps de cuisson apparaître. Et vous enregistrez de nouveau en appuyant sur le 5ème bouton. Si vous vous trompez, appuyez sur le triangle (4ème bouton), et recommencez. J'espère avoir répondu à votre question.