Personnellement, j'en mets dedans en plus du bois pour maintenir une bonne température entre 2 pizzas.

(attention des pellets alimentaires)

Certains disent qu'il ne faut pas en mettre car ça déforme la voute, n'importe quoi !! j'ai mon ooni depuis plus de 2 ans, il est comme neuf !!

Oui mais du pellet alimentaire

Bonjour,

Les combustibles précisés dans la notice sont le bois et le charbon. Ce four n'a pas été conçu pour être utilisé avec des pellets, car d'autres modèles de conception différente sont précisés, eux, pour l'utilisation des pellets spécifiquement. Je ne conseille donc pas d'acheter ce modèle pour utiliser des pellets uniquement. Un mélange de bois et de pellets, pourquoi pas... Pour ma part, j'utilise bois uniquement, ou mélange de bois et charbon.

Cordialement.