Bonjour, oui il vaut mieux utiliser du lait entier.

J'ai utilisé le lait entier : les yaourts sont plus fermes c'est vrai, mais la prise à également tres bien fonctionné avec du demi écrémé et des laits végétaux (épeautre, noisette…) : j'ai juste laissé cuire une heure de plus.

peut importe, vous utilisez le lait que vous voulez

Non moi j'utilise du demi écrémé

Oui c est préférable, ils seront mieux pris.

C'est toujours mieux pour la tenu et le gras mais si vous ne le faites pas le lait demi écrémé passe bien mais dans ce cas rajoutez une cuillère à soupe de lait en poudre par yaourt voulu en définitif. Exemple 6 CS de poudre de lait écrémé avec les ferments pour une yaourtière contenant 6 yaourts.

Bonjour

Pour faire des yaourts il faut utiliser du lait entier.

Non, mais c est meilleur

Personnellement je n'utilise que du lait demi-écrémé et ça me convient. Mais le lait entier c'est mieux pour les yaourts plus fermes.

Bonjour, c'est comme vous voulez, soit du lait entier ou demi-écrémé, moi cela m'arrive de faire avec l'un comme avec l'autre, mais avec le lait entier, je trouve que c'est super bon, ce n'est que mon avis. J'espère que cela vous a un peu aider.