bonjour, pour les gaufrettes, je mets 300 gr de farine avec 300 gr de sucre en poudre, 250 gr de beure ramolli et 5 œufs. vous pouvez mélanger le tout au mixeur plongeant pour une pâte plus onctueuse. laissez reposer avant de procéder à la cuisson. bon appétit!