Bonjour,

Oui il est possible de faire des purées autre que de pomme de terre mais ça n'a rien à voir avec l'appareil : la pomme de terre s'écrase mais ne se mixe pas sinon le rendu est élastique. Pour le reste (carotte panais brocolis citrouille ...) pas de problème j'ai fait toutes les purées et compotes de ma fille avec quand elle était bébé. Je cuisais les légumes avec le panier vapeur et récupérais une partie de l'eau de cuisson pour mixer mes purées dans le bol.

non pour moi ce n'est pas possible de faire de la puree. c est vraiment un appareil por faire de la soupe

Oui complètement il suffit de ne rentrer aucun programme et de retirer un peu de liquide avant de mixer.

Non. Vous obtiendrez une bouillie élastique, de la colle. Je fais de la purée traditionnelle avec des pommes de terre épluchées et cuites bien sûr. Mais avec cet appareil on peut cuire des pommes de terre à la vapeur. (voir la notice).

Oui en ne mettant que 35cL d'eau

Oui c'est possible je fais même mes béchamels mes sauces tomates ect