Bonjour,

Oui et non

Oui avec le mixeur plongeant, avec un liquide pour préparer une boisson

Non avec le hachoir car à cause des fibres ça fait un amas genre pelote de laine

J'utilise bcp de gingembre en cuisine et je le hache à la main

Merci beaucoup pour l astuce de chef!

Cordialement

Le meilleur outil pour émincer le gingembre le plus fin possible est la râpe, parole de chef! Il y en a même des rondes en céramique spéciales pour gingembre qui sont très efficaces.