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Cuisine Companion

Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Veloutés

Bonjour, C'est la deuxième fois que je fais un velouté et que a la fin quand ça mixe, ça gicle de partout dans ma cuisine. Quelqu'un aurait la solution? Merci

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  • Mais juste posé pour pas que ça gicle, sans fermer, il faut que la vapeur s'échappe mais que ça gicle pas... Tout un art!
  • Pour éviter cela, je mets l'accessoire pour fermer le trou central en équilibre au dessus. Dès que ça commence à mixer, l'accessoire glisse dans le trou tout seul et évite de repeindre les alentours
  • Mettre le bouchon vapeur.

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