Cuisine Companion

Je ne comprends pas..les soupes au Companion sont d vrais veloutés..il faut vraiment bien couper les légumes en petits morceaux..

Bonsoir,je viens d’acquerir Le compagnon et j’ai commencé par une soupe de légumes dont j’ai suivi scrupuleusement la recette ...Le problème est que les légumes étaient bien cuits mais l’ultrablade ne s’est jamais mis en route (mode soupe P2) donc j’ai dû mixer le tout en mode manuel...serait -ce un défaut du robot? Y aurait-il qq’un dans ce cas ? Merci de votre réponse !

bonsoir, aucun souci pour faire des veloutés,. Des morceaux de légumes de taille raisonnable (un peu plus petit qu'une noix) et ,outre le programme P1 préprogrammé, le truc "magique", mettre la lame PETRIR/CONCASSER au lieu de l'ultrablade ! et pour l'effet velours, l'eau doit être mise jusque à hauteur des légumes, pas plus. Cela fait 3 ans que je fonctionne comme cela pour les soupes et jamais eu de problème.

Bonjour je viens de faire ma 1ere soupe en prog p1 et CT nickel, il faut couper les légumes en petits morceaux par contre...

Coucou tout le monde je viens de faire une soupe de légumes avec carottes ben je peux vous affirmer que l’eau boue bien on l’entend et franchement aucun problème qd il a fini c’est un vrai velouté qui en ressort et c’est excellent !!!

moi je peux vous dire, que je n'ai aucun probléme

Bonjour, Je découpe tous les légumes en petits morceaux d'environ 2 ou 3 Cm de côté+ 1 cube volaille dégraissé. J' utllise la lame pour pétrir concasser que je trouve encore plus efficace. J'ajoute l'eau sans dépasser le repère. Programme soup durée 30 minutes. La cuisson et le mixage se font automatiquement et j'obtiens un velouté parfait

vous coupez les legumes en morceaux???

j'ai mis le programme 1 sur soupe et c'est tout le minuteur compte les secondes j'espère qu'il va s'arreter à 45 minutes.

Pour bien cuire les légumes, il ne faut pas oublier de mettre le bouchon sur "grande vapeur".