Tu dois parler des crèmes arlequin ? Je l'ai adaptée pour le Companion et fais récemment arôme vanille/pistache : • 2 oeufs • 100 g sucre • 1 paquet sucre vanillé • 3/4 c. à soupe farine ou maïzena • 1/2 l lait • 2 c. à soupe chocolat non sucré • introduire tous les ingrédients dans le bol et mixer 8 secondes vitesse 6 • faire cuire 15 minutes à 90° vitesse 4 • déverrouiller, ouvrir et verser la moitié de la préparation dans un saladier incliné sur un torchon roulé • incorporer à la moitié restante deux cuillères à soupe de cacao non sucré, mixer 10 secondes vitesse 6 • verser fans le saladier. On peut faire des couches… et présenter ça dans une coupe ou un verre • Réponse : Rajouter 5/10 mn de cuisson ou la prochaine fois, mettre une cuillère à soupe de farine ( ou maïzena) en plus ...Voilà, voilà ...