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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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augmenter le temps de cuisson?

Bonjour, Lorsque l'on augmente les proportions d'une recette ( par exemple, modifier les quantités d'une recette pour 4 personnes de façon à la faire pour 6 personnes), doit-on augmenter les temps de cuisson ? et si oui, de combien ? Merci pour vos réponses et vos conseils.

Consulter les 13 réponses à la question augmenter le temps de cuisson?

  • Oui il faut augmenter le temps de cuisson de 15mn au moins, gouter votre preparation et remettre 5mn.
  • Il est vrai que pour les légumes cuisson vapeur (surtout surgelés)il faut rajouter du temps de cuisson
  • Pas besoin d'augmenter les temps de cuisson quand on augmente les quantités. En revanche, il est fréquent que les temps de cuisson soient sous-estimés dans les recettes. Ils peuvent aussi dépendre de la variété des légumes, de la taille des morceaux... Donc il vaut mieux vérifier que suivre aveuglément la recette...
  • je vérifie a la fin du temps de cuisson si pas assez cuit je rajoute du temps bonne soirée
  • bonjour pour moi c'est pareil, bien sur çà dépend de la recette, je sais que les légumes ne sont pas assez cuits, goûter et augmenter le temps de cuisson.
  • j'ai fais des meringues avec 6 oeufs ,alors que sur la recette en avait que 3 et avec le meme temps ca a marché
  • Bonjour, Pour ma part, je conserve le temps indiqué aucun problème de cuisson pour le moment. voir les autres avis.
  • bonjour si j'augmente laquantite je met le meme temps de cuisson a la fin je goute si c'est assez cuit si non je rajoute du temps bonne soiree
  • Non pas besoin d'augmenter le temps de cuisson
  • Bonjour. Il n y a guère de différence dans les quantités. Vous pouvez prolonger de quelques minutes tout en surveillant quand même selon la recette

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