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Turbine à glace 11194

Turbine à glace 11194

Sorbetière

MAGIMIX

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Capacité 1,6 l / Groupe refrigerant / Une cuve amovible

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Conseils avant achat

Bonjour, je suis en train de prospecter pour acheter une turbine à glace Magimix. Mais j ai lu dans différents articles la nécessité d'alcool. Pourriez vous m eclairer à ce sujet? Ou puis je trouver d autres recettes que celles fournies avec l'appareil? Merci d'avance

Consulter les 17 réponses à la question Conseils avant achat

  • Je confirme: il y a une cuve fixe et une cuve mobile. Si on veut utiliser la cuve mobile, on met de l'alcool dans la cuve fixe. Cela permet de conduire le froid. J'utilise surtout la cuve mobile (plus facile d'enlever la glace et de nettoyer)
  • Bonjour, il faut mettre un tout petit peu d'alcool entre le bac à glace et la cuve. Cela permet d'avoir un meilleur échange de calories, et l'alcool ne gèle pas. pour les recettes, toutes celle d'internet sont bonnes. Bonne journée P.L.
  • D alcool ? Jamais utilisé dans mon Magimix à part une fois un peu d Armagnac pour une glace marton ..Pouvez vous preciser ?
  • l'alcool n'est pas dans les recettes il ne sert que si l'on utilise la deuxième cuve. Il faut le mettre dans la première cuve et insérer la seconde. Cet usage est pour améliorer le passage du froid d'une cuve à l'autre.
  • bonjour, j'utilise cette turbine depuis 2 ans et j'en suis très satisfaite. Nous faisons des glaces avec alcool (plombière) ou sans alcool chocolat nous faisons nos propres recettes ou nous en trouvons sur internet. Bonne dégustation
  • Bonjour L'alcool se met entre les deux cuves, et permet d'enlever la petite cuve de la grande sans que le gel ne la coince dans la grande. Si on utilise que la grande cuve, pas d'alcool à utiliser...
  • L'alcool est nécessaire entre les deux cuves pour transmettre le froid. Pas nécessaire dans les recettes ou en cas d'emploi juste avec la cuve principale.

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