Bonjour,
Votre question est vaste... La lame a une forme de "fleur", elle est assez tranchante, je dirais modérément forte, car par exemple, si vous voulez faire une purée d'oléagineux (beurre d'arachides, d'amandes etc), il va falloir attendrir et piler au préalable les fruits secs, puis ajouter un liquide pour mixer. Je l'utilise surtout pour faire des mélanges protéinés, par contre veilllez à nettoyez scrupuleusement chaque pièce du mixeur après usage, pour une hygiène et une durée de vie de l'appareil optimales. Sinon, parfait pour les smoothies à base de fruits, jus de fruits. Je le possède depuis bien deux ans et j'en suis très contente! Faites attention, le compartiment réservoir en verre reste à manipuler avec délicatesse, lors du lavage. Pensez aussi à bien visser l'appareil afin d'éviter toute fuite. Petit plus que j'ai apprécié: les options dans le choix du "mixage". On peut aussi réaliser de bonnes soupes,purées, gaspachos et potages également.
