Bonjour

Non je ne pense pas. Vous allez faire une soupe ou une purée

Cordialement

Pour la fonction que vous recherchez, preferez un mixer. Le blinder ne broira que le fond du bol de la manière que vous voulez.

Un mixage progressif permet d'arriver à une texture lisse. Seulement la forme d'un blender ne va pas permettre un mixage grossier et HOMOGENE. A votre place j'opterais pour un mixeur classique et non un blender qui de part sa forme permet de réduire en morceaux l'ensemble du bol.

Bonjour, non, le blender n'a pas cette fonctionnalité, il fait des purées, coulis, soupes et veloutés parfaits mais pour des gratins, préférez la cuisson vapeur et détailler à la fourchette ou au bon vieux presse-purée afin de maitriser la taille des morceaux souhaitée; Bonne cuisine !

C'est possible si les légumes sont broyés doucement et brièvement !

c'est encore mieux si ils ont été préalablement refroidis au refregirateur

Non je pense pas j'ai jamais essayer

Bonsoir,

C'est non

C'est un blender, donc un mélangeur tout simplement

Cordialement