Oui, la cuve qui recoit le jus est accessible et propre. En revanche, ce n'est pas uniquement du jus de cuisson car il y a aussi le reste de l'eau que vous aurez mise au départ pour faire fonctionner l'appareil.

on peut récupérer l'eau de la cuve mais" bof", vous pouvez cuire directement les fruits dans le récipient inox fourni pour faire une compote de fruit. pas besoin d'ajouter de l'eau avec.

personnellement je reste sceptique sur la réutilisation de cette eau qui a été "surchauffée" et toutes les éventuelles valeurs nutritives qu'on pourrait retirer sont détruites par cela

Bonjour, Dans la cuve vous pouvez récupèrer l'eau de départ que vous avez mis pour faire la valeur et effectivement elle est colorée par les aliments que vous avez cuits mais je ne sais pas si le jus est aussi concentre qu'un jus de cuisson classique

Si vos fruits-légumes n ont pas été traités , pourquoi pas mais personnellement , ça ne m inspire pas du tout !