Bonjour, Comme décrit dans la notice : Le nettoyage doit être fait quand la plancha est éteinte mais la plaque encore tiède. Si ce n’est pas le cas, faire fonctionner les brûleurs quelques minutes. Racler le plus gros des résidus a l’aide d’une spatule en inox. Verser de l’eau sur la plaque et frotter avec une boule de laine d’inox. Renouveler jusqu’à ce que la plaque soit impeccable. L’essuyer soigneusement avec un papier absorbant. Cordialement