Bonjour en effet cela coule un peu sur la pierre. Ms il n y a pas vraiment de jus, comme ça chauffe assez fort à condition que la viande ne soit pas trop grasse bien évidemment ??

Les jus restent sur la pierre et s'évaporent

Non ils sèchent

Sur la pierre je ne mets que de la viande et je n'ai pas de graisse qui coule. Que mettez vous comme morceaux à griller ?Le fromage dans les coupelles ne deborde pas non plus.

Je n'ai jamais eu de débordement sur les bords de la pierre. Aucun problème de cet ordre.