PatriceC8369
Le à Propriétaire certifié
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Bonjour, l'hygrométrie doit osciller entre 40% mini et 80% max. La mienne tourne autour de 45/50%, ce qui me semble bas rapport à une vraie cave. J'ai eu des bouteilles "abimées", est-ce pour cette raison, je ne sais pas. Je prévois de demander à des vignerons s'il est préférable d'avoir une cave de rafraichissement ou une cave de vieillissement. Et je trouve ce type de produit cher.