Bjr, je vis à la campagne et les coupures de courant sont fréquentes, même avec un fut dedans vous pouvez la rebrancher et continuer de profiter de la pression. L'éteindre toutes les nuits n'est pas judicieux car le SUB doit du coup tous les matins se remettre en température idéale. Ce qu il ne faut pas faire c'est ouvrir la trappe quand il y a un fut dedans, car on perd la pression. Il restera la solution de faire un trou dans le torp et boire à la paille ;-)
Pour finir question santé/hygiène vaut mieux finir le fut avant de mettre la machine en OFF , en hiver nous buvons un peu moins de bière le SUB est plus souvent éteint.
Mon SUB ne fais pas spécialement de bruit il fait 1 ou 2 fois dans la journée pendant 3 secondes, mon frigo fait plus de bruit.
Bonne pinte