Oui je coupe du jambon sec avec cette trancheuse

Bonjour, Oui nous nous en servons que pour couper du jambon sec et du saucisson qui sont très durs à couper (impossible de faire des tranches aussi fines à la main). Très satisfait de cette machine.

Bien sur il suffit simplement d'enlever la couenne . Tres bon produit .

Bonjour, Je confirme, elle coupe très bien le jambon sec et en fine tranche. Nous, nous avons fait un cuissot de jambon de sanglier maison et c'est impeccable. Quand c'est très très sec, le réglage d'épaisseur de tranche à tendance à s'écarter un peu mais c'est vraiment minime, on recale et ça repart. Trancheuse de bon rapport qualité/prix, entièrement satisfait.

Oui à la condition expresse d'enlever la couenne avant de le trancher Nous nous en servons très souvent. C'est un bon produit

Bonjour, Je ne sais pas trop ce que signifie "jambon dur" mais si c'est une cuisse de jambon assez sèche, oui ça la coupera bien.