Ça dépend les légumes utilisés mais dans l'ensemble les purées sont bien mixé.

Tout va déprendre des ingrédients en fait.

si vous souhaiter uniquement du finement mixé pour bébé il vaudrait mieux vous tourner vers un mini mixer à bol

Tour à fait d'accord ne pas mixer dans la casserole mais dans un récipient haut.

Je suis en accord avec f2fl54221166, je n'ai pas de BB, mais j'ai fait de très bonnes soupes très onctueuses avec ce matériel. Il faut effectivement utiliser un bocal haut, dans une casserole c'est pas terrible!

Je fais plutôt les compotes de bébé avec le mixeur plongeant. Mais le secret c'est de mixer dans le bol haut du mixeur. En mixant dans la casserole j'ai toujours eu des morceaux.

Je n'ai pas fait de purée pour bb. Mais sachez que je fais de supers veloutés de légumes avec le mixer plongeant.......je pense donc qu'il est capable de faire aussi de belles purées bb bien lisses.