Bonjour Concernant la crème patissière, tu augmentes le temps de cuisson et tu regardes la consistance au fur et à mesure. J'ai remarqué que les temps de cuisson ne sont pas toujours adaptés. Pour info j'ai ce robot depuis plus de six mois et j'en suis très satisfaite. Je jongle avec les temps de cuissons quand nécessaire mais je fais plein de recettes du thermomix avec.

Merci pour la réponse je vais essayer. Vous me conseiller à peu près combien de minutes? Moi aussi je fais beaucoup de recette du site thermomix et j'ai le livre qu'on m'a donner.