il vaut mieux éviter de mettre les poêlons au lave vaisselle, les manches en bois vont se détériorer très rapidement. Par contre pour la plaque il n'y a aucun souci pour un passage au lave vaisselle

je n'ai pas tenté, mais laver le toit à la main est vite fait

Oui ils peuvent passer au lave vaisselle sans problème, il faudra certainement une vingtaine d'années avant qu'ils soient très endommagés quand à la plaque pas de problème non plus.