Merci à tous pour vos reponses?? Bien utiles Cordialement

Bonsoir, j'ai cette trancheuse depuis quelque temps, JE l'utilise régulièrement et je n'ai jamais eu de problème. J'ai tout tranché avec charcuterie fromages etc et en terme de jambon dur oui car j'ai tranché du jambon de taureau et on peut dire que c'est comme jambon..... vous pouvez l acheter c'est un très bon produit>

Bonjour, je l' utilise principalement pour couper du jambon entier de Bayonnne. En prenant soin d' enlever la couane au préalable et en allant doucement il n' y à aucun problème même quand le jambon à séché par endroit. il est par contre difficile de couper des tanches dans la partie la plus large le chariot n' a pas assez de recul, il faut commencer en biais et redescendre le jambon a plat tout doucement. Bien entendu le couteau doit toujours être parfaitement affuté._

bonjour,pas trop dur quand même,de même que le saucisson que vous avez du mal à couper au couteau

Bonjour, oui, elle est robuste. Le chassis est particulièrement solide. Revers de la médaille : elle est lourde et vous avez grand intérêt à la poser une fois pour toutes au même endroit. La ranger dans un placard après utilisation ? Oubliez !

La qualité de la coupe dépend de l'affutage de la lame à faire faire par un pro. Bonne robustesse, mais le chariot ne coulisse pas très bien (graisser régulièrement) Les jambons dur ne posent pas de soucis...

Pas sûr! Mais probablement car j'ai surtout utilisé la trancheuse pour des aliments surgelés ! Aucun problème à ce jour.

Bien pour les charcuteries tendres, mais pas assez puissante pour les morceaux secs, des tranches de 2mm dans un Serrano sec sont impossibles à réaliser la lame s arrête. J espère que cela vous servira

Très satisfait de ce produit. Robuste mais il faut y aller doucement, pas comme une brute. J'ai même coupé du congelé avec

De bonne qualité Mais le diamètre de La lame ne permet de couper une boule de jambon il faut couper le jambon en deux C est le seule problème