bonjour,je coupe des tranches de 3mm d'épaisseur,je les trempent dans du jus de citron,et les éponges ensuite légèrement.Je règle la t° à 65 degrés pendant 2h.Ensuite 6h à 55 dégrés,vous laissez refroidir dans l'appareil.Cordialement

Bon courage, j'ai acheté et aussitôt revendu ce déshydrateur qui n'a jamais rien déshydraté malheureusement, même après 48h en fonctionnement!