Tout dépend de la consistance de votre pâte. Une pâte sablée ou brisée risque de faire bouger le haut de l'appareil. Celui-ci est trop léger pour un travail de malaxage. Il faudrait acheter du matériel plus lourd avec un moteur plus performant.

C'est tout à fait normal que la tête de la machine bouge si on malaxe ou pétrit une pâte résistante : à priori, ça évite que le moteur ne se bloque ou que l'outil ne reste coincé.

J'y pétris la pâte à pain depuis plusieurs années sans souci, même si au début ce mouvement de la tête m'inquiétait.

Effectivement tous dépend de la pâte.

Oui il bougeait ... avant de rendre l'âme :-)

Quand mon robot fonctionnait (ce qui a rapidement plus été le cas) effectivement il bougeait selon la consistance du produit.