Vous devez régler la température, à droite puis la vitesse de rotation du couteau ou de émultionneur au centre puis le temps à gauche en tournant la mollette

exemple pour une soupe : temps 15 mimute s-pas de vitesse puis 105 degré. appuyer sur le bouton démarrage et il apparait chaud car c'est en mode chaud puis lorsque on a atteint le degré de chaleur et le temps, régler la vitesse au centre pour mixer la soupe.

mais chaud veut-dire en mode de chauffage. voilà pour moi c'est ça.