c'est possible (je viens de faire un praliné aux graines de courges) mais un peu fastidieux car il faut souvent ouvrir le couvercle (donc enlever également la pièce supérieure avec le moteur) pour récupérer/mélanger avec la spatule la pâte obtenue qui se colle aux parois.

pour tout autre mixage un peu plus liquide, il est parfait.