Bonjour, Il y a bien un bouton de minuterie qui permet l'activation indépendante des chacune des plaques. Il suffit juste de choisir le bon feu en appuyant a plusieurs reprises sur la petite horloge et de mettre le temps souhaité . Une fois le temps écoulé , la cuisinière sonne puis s'éteint toute seule. En ce qui concerne le cable de branchement , c'est un cable de raccordement SANS embout de prise. Il n'est as très long.