Le support m'avait répondu :

Pour faire un reset de votre appareil, nous vous invitons à suivre

> la procédure suivante:

>

> Etaindre l'appareil (interrupteur principal POS 0) mais le laisser

> connecté à l'alimentation électrique principale, maintenez enfoncées

> les touches expresso et ON/OFF, puis tournez l'interrupteur

> principal sur POS I.

>

> REMARQUE: relâchez les boutons lorsqu'ils commencent à clignoter

>

> Pour terminer la procédure, allumez l'appareil en attendant qu'il

> soit prêt à être utilisé, puis éteignez l'appareil en éteignant

> l'interrupteur principal.

>

Il faut la confier à un reparateur agréé

je ne peux que vous suggérer de vous référer à

De'Longhi - Notices d'utilisation de nos appareils

bon courage

Bonjour pour le réglage usine je ne connais pas la manipulation .mais essai de régler la longueur de ton café. Tu lança ton café et tu rapui sur le même bouton 2 seconde puis tu rapui sur le même bouton quand tu a la dose de café que tu désir. Ça doit la mémoriser.