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Le à Propriétaire certifié
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Par intermitence. Par exemple sur le niveau 5 de chauffe, la plaque fonctionne 5 seconde à pleine puissance puis s'interrompt pendant les cinq seconde suivantes.
Je trouve que c'est un point noir de cet équipement. Je ne me risquerais pas à cuire une béchamel ou un beurre blanc, ou alors il faudrait interposer une plaque de fonte ou un bain marie. Je n'ai pas essayé. j'ai eu pas mal de préparations qui ont attaché du fait de ce mode de fonctionnement.