Appareil très efficace. Je m'en sers surtout pour hacher fin de la viande en deux ou trois pressions. Lavage facile, la lame s'enlève mais attention elle est très coupante. Seul inconvénient le bol en verre s'est fendu. Je ne l'ai jamais passé au lave vaisselle. Mais je ne suis pas la seule à le nettoyer. Je le recommande tout de même.