Bonjour, après avoir mis sous tension la table vous devez sélectionner d'abord le foyer sur lequel vous avez posé votre casserole et ensuite vous choisissez à l'aide des touches + ou - la puissance de chauffe. Pensez à réduire le feux avant la fin de cuisson pour éviter tout débordement il y a un temps de latence en cas d’ébullition pensez-y. Cordialement