Non je n'ai pas de ventilateur. Le froid est plus important (plus bas en t° )en bas. En haut je met les œufs et le fromage et le beurre Ces derniers sont moins durs. La température se règle de 2 en 2 °C et cela fonctionne bien. La température intérieure est de 3°C en bas à 6 °/ 7°C au plus haut