Bonjour, Une question pour ceux qui ont ce four depuis longtemps déjà. N'étant pas une grande cuisinière je m'inquiète en ce qui concerne la molette et l'écran tactile, d'abord par rapport à l'ouverture de la porte du four quand de la vapeur chaude sort et qui pourrait abîmer le tactile et le maniement quotidien de la molette. Ne vaut-il pas mieux les bons vieux boutons mécaniques? Merci