Par expérience, j'en ai déduis que le 3 correspond a peu près a 200 degrés, le 2 a 150 degré et le 3 a 100 degré. Je fais cuire une tarte aux fruits pendant 20mn sur le 3. Pour les rôtis j'utilise aussi le 3 et je surveille quitte a rétrograder a 2 et surtout je mets en fonction un minuteur indépendant ce qui manque sur cet appareil. Pour le gril je me sers de mon four électrique.

Je ne sais pas je regrette mon achat. Pour un ppulet par exemple je le mets en position 2

Il y a une correspondance qui est donnée dans le manuel d'utilisation. Ils donnent des aliments et le numéro correspondant pour la température du four. Ça peut donner une idée.