Pétrir de la farine intégrale
Bonjour, je fais du pain intégral avec 100 % de farine de type 150. Mon robot actuel limite le pétrissage à 700 gr de farine. Je voudrais pétrir 2 kg à chaque utilisation. Sachant que je dois ajouter de l'eau et que cette farine est très lourde, je suis à... voir la suite