ThomasR7261

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Pousse du pain

Bonjour, Quel est la température du programme pour la pousse du pain (étuve) ? Est-elle stable ? Cordialement,

Pousse du Pain (étuve)

Bonjour, Quelle est la température de pousse du pain dans le programme dédié ? Est-elle précise ? Merci d'avance.

Etuve

Bonjour, Je voudrais savoir si ce four peut faire étuve à 30°C pour faire lever le pain. (Est-ce que les basses températures sont stables : certains four oscillent entre 20 et 40° ce qui tue le levain...) Merci de votre aide.