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Utilisation du forced Air

Bonjour,


J'ai acquéri ce micro ondes combiné que je trouve génial !


Petit bémol, quand je mets des aliments en mode "Forced Air" (chaleur pulsée) et que je suis les instructions, le dessus est quasi cramé et l'intérieur tiède...


Faut-il peut-être prévoir une température plus basse ?


Merci ??

Consulter les 4 réponses à la question Utilisation du forced Air

  • Bonjour, un micro-ondes combiné ne peut hélas pas remplacer un vrai four à chaleur tournante. La fonction Forced air démarre avec les deux résistances pour faire monter la température rapidement donc attendre que la température voulue soit atteinte enfournez ensuite et baisser de 20°C la température, mettre le plat à cuire sur le plateau tournant directement vous pouvez couvrir le dessus avec du papier alu ATTENTION le papier alu ne doit pas être mis si la fonction micro-ondes est activée. je pense que vous aurez un meilleur résultat de cuisson. Cordialement

  • Bonjour

    Je ne suis donc pas la seule !!

    Je commençais à me spécialiser en mi-cru / mi-cramé...

    Je le trouve top pour le reste (hormis sa taille restreinte mais je n'avais pas le choix dans ma micro cuisine). Mais effectivement dans ce mode je ne suis pas satisfaite.

    J'espère avoir des astuces grâce à votre question !

    Bonne fin de journée

    Estelle

  • Bonjour,


    J'ai le même problème. Du coup, je cuit les gâteaux à 170°C au lieu des 180°C;


    Cordialement

  • Je n'ai jamais eu ce problème mais il est vrai que je n'ai fait avec cette fonction que des rôtis de boeuf et l'aimant "saignant" peut-être n'a-t-il pas eu le temps de "cramer" dessus

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