bonjour j'ai essayé la fonction COMBI AIR et au bout de dix minutes le gateau a presque pris feu avec beaucoup de fumée et noir sur le dessus. Avec la fonction FORCED AIR (chaleur pulsée) le gateau doré sur le dessus et à l'interieur pas cuit du tout! comment faut-il faire pour réussir un gateau aux pommes? Merci par avance de vos suggestions

BonjourAu début j'ai eu le même problème avec une quiche. La solution est de diminuer la température car la capacité du four étant petite j'ai remarqué que 200° correspondait à 250 ° pour un four standard, Fonction FORCED AIR (chaleur pulsée) je ne mets plus la grille basse pour rehausser le plat car cela le rapproche trop du gril et j'attends que le signal sonore du préchauffage pour enfourner.

Je cuit d'abord la pâte a blanc 10mn avec la fonction force d air avant de mettre les ingrédients

Merci beaucoup pour votre réponse, je vais essayer comme vous avez.Bonne soirée

Pour faire un gateau aux pommes.....quelle fonction utiliser? –

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gber53545411
Le 20 juillet 2018
Bonjour
Au début j'ai eu le même problème avec une quiche. La solution est de diminuer la température car la capacité du four étant petite j'ai remarqué que 200° correspondait à 250 ° pour un four standard, Fonction FORCED AIR (chaleur pulsée) je ne mets plus la grille basse pour rehausser le plat car cela le rapproche trop du gril et j'attends que le signal sonore du préchauffage pour enfourner.
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j.ps61623444
Le 18 décembre 2018
Menu chef.
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mdas25324566
Le 21 juillet 2018
Je cuit d'abord la pâte a blanc 10mn avec la fonction forced air avant de mettre les ingrédients
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benk15147568
Le 20 juillet 2018
Merci beaucoup pour votre réponse, je vais essayer comme vous avez.Bonne soirée
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