Je n'y arrive pas !

Bonjour,

Moi, j'ai utilisé la pate à gaufre du site Internet Tefal:

https://www.tefal.fr/recette/Gaufres-traditionelles/r/120517

Ca fonctionne très bien

Bonne dégustation!

Bonjour, il faut épaissir un peu votre pate, ajoutez un peu de levure aux doses prescrites dans ce cas, et surtout recouvrez l'intégralité du moule avant de le refermer. Nous la pate pousse le gaufrier à s'ouvrir et les gaufres sont et parfaites et croustillantes. Bon courage!

Bonjour

ci dessous une recette

250 g de fromage blanc

150 g de sucre

250 g de farine

Mixer le tout ensemble

150g de beurre mou

5 jaunes d'œufs

Mélanger le tout

Ajouter les jaunes et le beurre à la préparation et mixer le tout

Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la pâte

Bonne appétit ??

Bonjour,

je suppose que les gaufres son plus grande que votre ancien appareil, il vous suffirait peut-être de mettre plus de pâte dans l'appareil pour que la gaufre soit entière.

Sinon une recette classique 500 g de farine, 1 sachet de levure chimique alsacienne, 5 oeufs, une bonne pincée de sel, 70 g de beurre fondu ou d'huile, 1 litre de lait, laisser la pâte reposer deux heures au frigo avant de cuire vous pouvez y ajouter 50 à 100 g de sucre

il est possible aussi de remplacer la levure chimique par les blancs que vous aurez séparer des oeufs et monter en neige et incorporer délicatement au tout

Bonne gaufres et bonne appétit !!!

Bonjour,

si les gauffres ne sont pas entières, c'est qu'il faut mettre plus de pâte (prendre une louche plus grande). Bien mettre le thermostat à fond et faire monter les blancs en neige avant de les incorporer.

Merci pour tous vos conseils , je vais les suivre un à un .