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Cuisson basse température

Bonjour, peut on descendre à 64° pour cuire des oeufs basse température? quelle est la différence avec le mode sabbat? Merci!!

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  • Bonjour flot 15561342, Si vos œufs sont frais issus d'élevages biologiques dès départements 44,52,74 alors oui ce super four vous permettra d'obtenir un fondant sans son pareil... Dans le cas contraire, ca va être chaud (four/chaud) BLAGUE. Merci en tout cas de cette question qui va permettre de lancer le groupe siemens HB676LHOOQ. Bien à vous et bon appétit bien sûr