Bonjour.
Pour utiliser le four, il faut d'abord le faire préchauffer en appuyant plusieurs fois sur le bouton "four" en haut à droite, jusqu'à l'obtention de la température souhaitée (généralement, 190°C), appuyer ensuite sur lancement, en bas, juste au dessus de la molette. Laisser le four se préchauffer jusqu'à entendre une sonnerie. Cette sonnerie vous indique que le four est chaud, à la température demandée. Il ne vous reste plus qu'à enfourner votre plat et régler le temps de cuisson à l'aide de la molette, puis appuyer sur lancement (juste au dessus de la molette).
Pour le grill, pas besoin de préchauffage. Enfournez directement le plat que vous voulez faire griller. Appuyez sur le bouton "grill" (au milieu, en haut); réglez le temps de grill à l'aide de la molette, puis appuyez sur lancement. Une sonnerie se fera entendre à la moitié du temps que vous aviez indiqué afin de vous avertir, et ce pour que vous retourniez les aliments du plat afin qu'ils soient grillés des deux côtés, si vous le souhaitez.
Enfin, la grille sert à rapprocher les plats que vous enfournez de la source de chaleur située dans le haut du four afin qu'ils cuisent plus vite, un peu comme on rapprocherait des aliments des braises d'un feu de camps.
Voilà. Bon appétit!