Je ne pense pas, concernant le bois j'utilise de bois d'allumage et du sarment de vignes. De plus, je vous conseille d'acquérir le module gaz très rapidement. La cuisson au bois est bonne, mais la cuisson au gaz est plus maîtrisable. Je l'utilise pour la cuisson des viandes (magrets, côtes de bœuf) mais aussi marrons, naan, etc.

Bonsoir

il faut que les flammes puissent lécher la voûte et qu'il y ait de la braise. Par ailleurs éviter tout produit chimique . en résumé : j'éviterais les pellets

Non le Karu c'est bois, charbon ou Gaz si tu veux utiliser des pellets il faut prendre le Ooni Fyra

Bonsoir, je ne pense pas, je mets des bûchettes de 10 cms que vous pouvez trouver en sac pour qques euros en supermarché. Cela pourrait peut être fonctionner mais attention à la consommation qui pourras j'avèrer assez conséquente. Il existe des fours adaptés aux pellets. J'utilise une dizaine de bûchettes pour deux pizzas. Ce four est super ...

Bonjour

non, pour utiliser le Pellet, il faut prendre le modèle Frya 12

j'utilise des briquettes charbon pour garder les braises plus longtemps

Je pense que oui, mais c'est plus adapté au bois et au charbon. Mais je ne vois pas de problème a utiliser des pellets

Oui, ce n'est pas l'idéal mais ça fonctionne quand même plutôt bien. Granulés de bois durs par contre pas de résineux.

Non. Ce modèle ne permet que le charbon ou des morceaux de bois.