EliseMaillot
Le Hachis parmentier au poivron rouge
1 oignon, 1 poignée de persil, 100 g de gruyère râpé, 10 cl de vin blanc, , 1 kg de pommes de terre, 1 gros poivron rouge ou vert , 500 g de reste de boeuf rosbeef, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel, poivre piments suivant le gout

