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faire mayonnaise

Bonjour ayant bien verifié la notice et le montage de l'emulsionneur je n'arrive pas a faire une mayonnaise. IL y a peut etre une astuce qui m'échappe, ça parait si simple.Merci

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  • bonjour, mettre dans le bol 1 jaune d’œuf une cuillère à café de moutarde du sel fin 1/2 cuillère à café de vinaigre, mélanger puis verser l'huile en filet doucement. Surtout tout les ingrédients doivent être à la même température...... puis bon appétit
    • @manu33522331 Bonjour manu.33522331

      je souhaiterai avoir un petit renseignement , je possède le Masterchef 2000 , impossible de monter une mayonnaise , Le disque émulsionneur est bien monté sur l'entraîneur , pour les ingrédients OK , la mayonnaise reste liquide , l'ancien robot que je possédais , c'était super , là c'est la M...E , peux tu me dire la démarche à suivre , merci beaucoup.

  • Bonjour merci pour votre reponse